رز بالحليب

كما يدلّ اسمه يحضّر بالأرز والحليب عبر غليهما معاً إضافة إلى السكر وماء الزهر ويكون الأرز مصرياً عادةً. ولكن نذكر اختلاف الوصفات كما اختلاف التسميات من بلدٍ إلى آخر. فمنهم من يضيف عشبة العطرة عند التحضير مما يمنحه نكهة لذيذة ومميزة ومنهم من اعتاد تحضير الارز بالحليب بنكهة الشوكولاتة.

يشتهر تحضير الارز بالحليب في قدرٍ على النار كما تنتشر بعض الوصفات النادرة والأجنبية لتحضيره في صوانٍ بالفرن.

يقدّم الأرز بالحليب بارداً مزيّناً بالقرفة أو بالمكسرات على أنواعها كالفستق الحلبي، الجوز وغيره كما قد يزيّن بالزبيب أيضاً. إلى ذلك يشتهر تزيين حلى الكاسات هذا بقطع الفاكهة كالفراولة مثلاً نظراً لطعم الكاسات الحلو واحتواء الفراولة على نكهة اسيد حادة تتجانس مع النكهة الحلوة. نرى اذاً اختلاف الوصفات بمكوناتها وزيناتها بين بلدٍ وآخر.

تجدين على موقع أطيب طبخة أشهى وصفات الارز بالحليب المختلفة لتعدّي ما تحبينه منها وتقدميه لضيوفك وعائلتك في جميع العزومات والمناسبات ولا تتردّدي بتقديمه في عيد الفطر وعيد الأضحى أيضاً!