حلويات عيد الاضحى

يشتهر مثلاً تقديم المعمول والقطايف وتحضير الكنافة نهار العيد لتقديمها. يتميّز المطبخ العربي بإعداد أشهى حلويات الأضحى ويعتمد في أساسه على الحلويات العربية التقليدية مثل البسبوسة والكعك بالحليب مثلاً. وقد انتشر مؤخراً تقديم جميع أنواع الحلويات في عيد الأضحى كبعض الحلويات العالمية والغربية مثلاً وقد ساد الابتكار في التحضير بين حلى طبقات وغيره. انتشر أيضاً تحضير الحلويات على شكل خرفان وخاصّة تلك التي تقدّم بالعادة على هيئة كرات لما للخروف من رموز ومعانٍ في هذا العيد، حيث يضحّى به لله.

ويمكن لحلوى العيد أن تتنوّع بين كلّ ما هو بسيط وسهل التحضير مثل البسكويت والكوكيز، الكب كيك والمافن وصولاً إلى ما يتطلّب وقتاً أكثر لتحضيره من كيكات مزيّنة، معمول، كنافة... كما تختلف نكهات الحلويات المعدّة بين التمر، الشوكولاتة، الفاكهة على أنواعها، التوابل والمكسرات بحسب الذوق والرغبة.

وتقدّم حلويات الأضحى للزوّار القادمين للتهنئة بالعيد إلى جانب ألذ المشروبات مثل القهوة، الشاي والعصائر.

جرّبي من أطيب طبخة ألذ حلويات عيد الأضحى على أنواعها وقدّميها لضيوفك في عيد الحج المبارك!