يجمع الحلى العربي بالفرن كما يدلّ اسمه كل ما ينتمي إلى الحلويات العربيّة ويحتاج لدخول الفرن لتحضيره أي خبزه. وغالباً ما يكون هذا النوع من الحلى مناسباً للضيافة ويعتبر بعضه من حلى القهوة نظراً لسهولة ضيافته وملاءمته للقهوة. كما أنّ الحلى العربي بالفرن يتلاقى بمعظمه مع حلويات عيد الفطر وحتّى حلويات الأضحى فيقدّم في هذه الأعياد كحلى العيد إلى جانب ألذّ الأطباق!
نذكر في هذا الإطار مثلاً
البسبوسة،
الكنافة، البقلاوة و
المعمول وهي أكثر الحلويات شهرةً في
المطابخ العربية كافّة. وتختلف الحلويات باختلاف الوصفات كما تختلف الوصفات باختلاف البلدان حيث تحضّر. وتعدّ هذه الحلويات في
صواني أو قوالب صغيرة أو كبيرة في الفرن وغالباً ما تقدّم بمعظمها مع القطر قتكون إمّا مغمّسةً به أو يكون القطر مقدماً إلى جانبها.
عادةً ما تأخذ هذه الحلويات أشكالها التقليدية ولكن مع تطوّر فنون المطبخ، بدأت تأخذ أشكالاً جديدة وحتى صغيرة
كالميني بسبوسة مثلاً أو
كب كيك الكنافة أيضاً.
يمكن تقديم هذه الحلويات إلى جانب
مشروبات ساخنة أو
مشروبات باردة بحسب المناسبة والرغبة. فهي تليق تماماً إلى جانب وصفات
القهوة و
العصير على أنواعها، فننصحك بتقديم الوصفات بالقطر إلى جانب القهوة والأخرى إلى جانب العصير ولكنّ الموضوع ليس بقاعدة فهو يختلف بحسب الذوق.
حضّري من أطيب طبخة في صفحتنا هذه أشهى وصفات الحلى العربي بالفرن المتنوعة وقدّميها لعائلتك وضيوفك في جميع المناسبات و
العزومات.