المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  إحشي كلّ حبّة تمر بقسم من حبّة الجوز.

• 3

  صفّي التمر المحشو برفق وخفة في طبق مقاوم للحرارة أو في كاسات صغيرة الحجم مقاومة للحرارة.

• 4

  أدخلي الطبق أو الكاسات إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.

• 5

  في قدر على نار خفيفة، ضعي الدقيق وحرّكيه حتى يبدأ يميل إلى الذهبيّ. إنتبهي ألّا تحرقي الدقيق.

• 6

  إصنعي فجوة في وسط الدقيق وضعي فيها الزبدة وملعقتي الحبهان المطحون.

• 7

  حرّكي باستمرار حتى تذوب الزبدة ويتجانس المزيج.

• 8

  أسكبي المزيج بخفة فوق حبّات التمر.

• 9

  رشّي على وجه الحلى الجوز المفروم والقليل من الحبهان.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي التمر والزبدة. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي البسكويت والهيل. إطحني المكونات حتى يتماسك المزيج.

• 3

  أفرغي محتوى وعاء محضر الطعام في وعاء.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج التمر وضعيها في طبق.

• 5

  غمّسي الكرات من كل الجهات بالجوز المجروش.

• 6

  ضعي كرات التمر على صينية وغلّفيها بورق نيلون لاصق.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي جوز الهند.

• 2

  أضيفي الجوز والقرفة والكاكاو وخلاصة الفانيليا.

• 3

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي التمر واخلطي من جديد.

• 5

  ضعي العسل واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 6

  كوّري الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.

• 7

  وزّعي جوز الهند على الكرات وقدّميها.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي التمر ونصف كمية الزبدة في وعاء.

• 2

  إدعكي المكوّنات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  ذوبي الشوكولاتة والكمية المتبقية من الزبدة على حمام مائي.

• 4

  شكّلي من مزيج التمر كرات صغيرة، غمّسيها بالشوكولاتة ثمّ بجوز الهند.

• 5

  صفّي الكرات في طبق وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في محضر الطعام التمر مع الطحينة والهيل. اخلطي حتى تحصلي على معجون.

• 2

  أدخلي المزيج إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق.

• 3

  ضعي الزينة في 3 أوعية مختلفة.

• 4

  خذي قطعاً من مزيج التمر وكوريها براحة يديك.

• 5

  غمسي الحبات بحسب رغبتك في جوز الهند أو الهيل أو اللوز.