كيكة الخليج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.

• 2

  بواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي السكر والزبدة.

• 3

  أضيفي البيض وتابعي الخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  ضعي الفانيليا، البايكنغ باودر، الحبهان المطحون، الملح، مزيج ماء والورد والزعفران واخلطي المكوّنات.

• 5

  أضيفي الدقيق ثمّ الماء واخلطي.

• 6

  ضعي قطع التمر واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة.

• 7

  غلّفي صينية فرن بمادة دهنيّة ثمّ رشّي عليها السمسم لتغطية قعرها وأطرافها.

• 8

  أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

• 9

  أخرجي الكيك من الصينية بتأنٍ وضعيها على طبق التقديم ثمّ قدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة