طريقة عمل بسكويت التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 220 درجة.

• 2

  في وعاء كبير، إمزجي الدقيق وبيكاربونات الصوديوم والملح والسكر.

• 3

  قطّعي الزبدة وأضيفيها إلى المزيج.

• 4

  أضيفي التمر والحليب والبيض وامزجي المكوّنات قليلاً.

• 5

  انثري قليلاً من الدقيق على مساحة مسطّحة وضعي المزيج عليها واعجني جيداً حتى الحصول على عجينة سميكة.

• 6

  إصنعي من العجينة مستطيلاً كبيراً وقطّعيه إلى 3 مربعات.

• 7

  قطّعي كلّ مربع إلى مثلّثين.

• 8

  غطّي صينيّة فرن بأوراق الزبدة وضعي الحلى فوقها.

• 9

  رشّي السكر والقرفة على وجهها واخبزيها في الفرن لمدّة 12 إلى 14 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة