حلى المعمول بالفستق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: أخلطي في وعاءٍ كبير السميد، الدقيق، السكر والزيت جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.

• 2

  أضيفي الحليب، الخميرة وماء الزهر إلى الخليط وامزجي جيّداً بيديك حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.

• 3

  أتركي العجينة لمدّة 25 دقيقة جانباً لترتاح.

• 4

  لتحضير الحشوة: إجمعي الفستق بماء الزهر والسكر وامزجي جيّداً.

• 5

  قسّمي العجينة إلى 18 كرة.

• 6

  إصنعي فجوة صغيرة داخل كلّ كرة، ضعي بداخله ملعقة صغيرة من الحشوة ثمّ أغلقي العجينة.

• 7

  ضعي الكرة المحشوة داخل قالب معمول لتتخذ الشكل الذي تريدينه.

• 8

  ضعي المعمول في صينيّة فرن واخبزيها لمدّة 20 دقيقة حتّى يصبح المعمول ذهبيّاً.

• 9

  زيّني المعمول بالسكر البودرة ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة