بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتعلمي افضل طريقه لعمل اللقيمات بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة. شاركي عائلتك الذ لقيمات بطعم لا مثيل له مع الذ المشروبات العربية المناسبة لهذا الحلى بوصفاتنا!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
دقيق أبيض
4 أكواب
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشّة
نشاء
ملعقتان صغيرتان
ماء - بحسب الحاجة
بصل
مقطّع إلى قطع صغيرة 3
بصل أخضر
مقطّع إلى قطع صغيرة ربع حزمة
زيت نباتي
للقلي كوب
لتحضير صلصة التمر الهندي:
تمر هندي
مجفف علبة
خلّ - ملعقتان كبيرتان
ماء - كوب
أخلطي الدقيق، الخميرة، النشاء، البصل على نوعيه والملح جيّداً ثمّ أضيفي حاجتك من المياه حتّى تتشكّل عجينة طريّة ومتماسكة.
أتركي العجينة جانباً لتتخمّر ويتضاعف حجمها ثمّ شكّليها بيديك على شكل كرات صغيرة.
لتحضير الصلصة، إغلي التمر الهندي مع الخلّ والمياه على النار واتركيها لتتسبك.
سخّني الزيت على النار في مقلاةٍ كبيرة ثمّ ضعي الكرات المشكّلة فيها وقلّبيها حتّى تحمرّ.
قدّمي اللقيمات ساخنة مع صلصة التمر الهندي وبالعافية.