هل الذره من النشويات؟ وأبرز الوصفات التي تدخل في تحضيرها

هل الذره من النشويات؟ وأبرز الوصفات التي تدخل في تحضيرها، إذ تعد الذرة إحدى أنواع الخضراوات النشوية اللذيذة والمفيدة.

ias

تعتبر طريقة عمل الذرة عنصراً غذائياً خالياً من الغلوتين بشكل طبيعي، ممّا يجعلها إحدى بدائل القمح الجيدة لمن لديهم حساسية ضدّ الغلوتين، ويوجد للذرة العديد من الفوائد الصحية المهمّة.

القيمة الغذائية للذرة

توفر الذرة العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المُهمّة، كما أنها تُعد غذاءً غنيّاً بالألياف الذي يجعل لها دوراً مهماً في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، إضافة إلى فوائد الذرة والكيتو للصحة.

في ما يأتي جدول يبيّن أهم المكونات الغذائية لكلّ 100 غرام من الذرة ونسب كُل منها:

العنصر الغذائيالقيمة لكل 100 غرام
الطاقة56 سعرة حرارية
الكربوهيدرات12.8 غرام
البروتين0.8 غرام
الدهونصفر
الألياف0.8 غرام
الكالسيوم3 مليغرام
الصوديوم240 مليغرام
السكر6.4 غرام
البوتاسيوم68 مليغرام
فوائد الذرة
فوائد الذرة

وصفات لذيذة بالذرة

كيف أسوي ذرة؟ نقدم لكم مجموعة من الوصفات التي تدخل الذرة في تكوينها، جرّبوها واستمتعوا بطعمها اللذيذ، كما ننصحكم بأن تكتشفوا فوائد الذرة المعلبة وطرق استخدامها:

طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة

(9)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الشوفان بالذرة، أعدّي أشهى حساء الشوفان بالذرة وقدّميه ساخناً على مائدتك وتعلّمي العديد من وصفات الشوربة اللذيذة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، النعناع والثوم.

  • 2

    قلّبي المكونات حتى تذبل لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي الذرة، الشوفان، مرق الخضار.

  • 3

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وحرّكي المكونات.

  • 4

    أتركي المكوّنات حتى تنضج على نار هادئة.

  • 5

    أخلطي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ومتمازجة.

  • 6

    سخّني الشوربة من جديد ثمّ قدّميها.

نصائح

خبز الذرة

(7)

تفقدي سيدتي من مدونة يا سلام كوكينغ طريقة عمل خبز الذرة بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وشهية جداً تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفر ن على حرارة 235 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي السمن في مقلاة من حديد وأدخليها غلى الفرن حتى الذوبان.

  • 3

    في وعاء، أنخلي دقيق الذرة، الدقيق المتعدد الاستعمالات، الملح، السكر الأسمر وبيكربونات الصوديوم.

  • 4

    أسكبي اللبن ثمّ أضيفي البيض واخلطي حتى تتشرب المكونات الجامفة كلّ السوائل.

  • 5

    أسكبي المزيج في المقلاة واخلطي.

  • 6

    أعيدي المقلاة إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

  • 7

    قدّمي الخبز ساخناً إلى جانب الزبدة.

نصائح

شوربة الذرة الصينية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة عمل شوربة الذرة الصينية. وصفة بطعم لذيذ حضروها على طريقتنا وقدموها على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نسكب مرق الدجاج، نضيف قطع الدجاج، صلصة الصويا والبصل الأخضر ونترك المكونات على النار حتى تغلي.

  • 2

    نضيف الذرة والملح وننترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.

  • 3

    نذوّب النشاء بمعلقة كبيرة من الماء البارد ثمّ نضيفها على المزيج ونحرّك.

  • 4

    نضيف زلال البيض مع الإستمرار بالتحريك.

  • 5

    نترك الشوربة على النار حتى تتسبك تماماً ثمّ نقدّمها في طبق ساخنة بعد تزيينها بالبصل الأخضر المفروم.

نصائح

سلطة الذرة

(12)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل سلطة الذرة. سلطة سهلة وسريعة التحضير تقدمينها الى جانب أطباق الدجاج اللذيذة بوصفاتنا، جربي وشاركينا تعليقاتك.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي التونة، الذرة، البازيلاء والجزر في طبق التقديم.

  • 2

    لتحضير الصلصة، أخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون في وعاء صغير. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

  • 3

    أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها.

نصائح


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على أبسط طريقة لإزالة الدهون من المقلاة الهوائية بدون الحاجة إلى تنظيفها!

استعدوا لشهر رمضان: نصائح ذكية لتخزين الأطعمة في الفريزر!

قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليكم مجهود التفكير: تعرفوا على أشهى الوصفات

وصفات رمضانية بدون قلي: طعم لذيذ وسعرات أقل

طريقة مجربة لحفظ البطاطس طازجة بدون براعم مزعجة

طرق طبيعية لتنظيف خزانة المطبخ وإزالة الأوساخ العنيدة

في اليوم العالمي للسرطان: أفضل الأنظمة الغذائية للوقاية والمكافحة

المدة الصحيحة لطبخ المكرونة بالبشاميل لضمان طبقة ذهبية ومقرمشة

العسل أو دبس التمر؟ اكتشفوا أيهما يناسب احتياجاتكم الصحية

حضّروا فطور رمضان لشخصين ببساطة دون الحاجة إلى عشرات المكونات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية