خبز بالزيتون والجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيضة.

• 2

  ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.

• 3

  أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الدقيق وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.

• 5

  إدعكي العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.

• 6

  أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماقوادعكي مرة أخرة ثمّ مدّي العجينة وضعيها في صينية.

• 7

  أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة ثمّ إخبزيها حتى يتغيّر لونها وقدّميها على سفرتك. صحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة