بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقةهل تجيدين تحضر الوصفات من المطبخ العالمي؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل العدس الباكستاني، أعدّي أشهى وصفة حليم باكستاني وقدميها على مائدتك إلى جانب المزيد من أطباقنا الغنية!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
3 ساعة 45 دقيقة
4 ساعة 5 دقيقة
إنقعي القمح والعدس لليلة كاملة قبل التحضير.
صفّي القمح والعدس ثمّ ضعيهما في قدر مع اللحم واطهي المكوّنات لمدّة 3 ساعات.
أضيفي السمنة والزعفران والكزبرة والثوم واطهي الطبق لمدّة ساعة إضافيّة مع التحريك من وقت إلى آخر.
سخّني الزيت في مقلاة واقلي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
أضيفي ثلاث أرباع كميّة البصل والغارام ماسالا إلى القدر.
بعد 15 دقيقة، إنقلي الطبق إلى أطباق التقديم وزيّنيها بالزنجبيل والبقدونس والبصل المتبقّي.
جرّبي وصفات العدس اللّذيذة من أطيب طبخة: شوربة العدس والأرز بمرق العظم، شوربة عدس وحراء اصبعو.