بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتعلمي طريقة الحراق اصبعو بوصفة سهلة وسريعة التحضير من اطيب طبخة. شاركي الحراق اصبعو على سفرتك مع الذ المقبلات المناسبة لهذا الطبق بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
أسلقي العدس في قدر الضغط واسلقي المعكرونة في قدر آخر.
في قدر على النار، ضعي المعكرونة المسلوقة، العدس مع القليل من ماء سلقه وشراب التمر الهندي.
أتركي المزيج على النار حتى يغلي.
عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي نصف كمية الكزبرة مع الثوم والملح ودبس الرمان واتركي الخليط يغلي بهدوء لحوالى 15 دقيقة.
قطّعي البصل إلى شرائح واقليهم بزيت الزيتون.
ضعي البصل جانباً في طبق ثم أضيفي الزيت فوق القدر واتركي المزيج مجدداً يغلي لدقيقتين ثمّ أطفئي النار.
في صحن التقديم، أسكبي المزيج وزيّنيه بالكزبرة المفرومة، البصل والخبز المقلي.
يترك الطبق ليبرد ثمّ يقدّم.