وصفة البسبوسة الصفراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.

• 2

  حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ اتركي القطر يغلي على نار هادئة مع التحريك من وقتٍ إلى آخر.

• 3

  إرفعي القطر عن النار عندما يثخن.

• 4

  أخفقي الزبدة، السكر والفانيليا في وعاءٍ متوسّط لحوالى 3 دقائق.

• 5

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ ملوّن الطعام واخفقي من جديد.

• 6

  أخلطي السميد مع البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة مع اللبن الزبادي وامزجي جيّداً.

• 8

  إدهني قالب بسبوسة بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة فيه.

• 9

  زيّني الوجه بالمكسرات ثمّ اخبزي البسبوسة في فرنٍ محمّى لحوالى 25 دقيقة.

• 10

  أسكبي القطر على البسبوسة ثمّ اتركيها لتتشرّبه جانباً لساعة من الوقت قبل أن تقدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة