بسبوسة الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد مع السكر وجوز الهند والفانيليا وبيكربونات الصوديوم والملح والكاكاو.

• 2

  أضيفي اللبن والزبدة والبيضة.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس.

• 4

  ضعي المزيج في صينية بحجم 30 سنتم مدهونة بالزبدة.

• 5

  أتركي الصينية ترتاح لـ20 دقيقة.

• 6

  قطّعي العجينة إلى مربعات أو معينات.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ30 دقيقة أو حتى ينضج الحلى.

• 8

  لتحضير القطر: في وعاء، ضعي السكر والماء وعصرة الليمون الحامض.

• 9

  حرّكي المزيج على نار هادئة ونتركه يغلي مدّة 15 دقيقة حتى يكثف قليلاً.

• 10

  أتركي القطر يبرد جيداً.

• 11

  أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر البارد.

• 12

  أتركي البسبوسة تبرد ثمّ قطّعيها من جديد وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة