بسبوسة باللبن الزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي اللبن الزبادي، السميد، ماء الزهر والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المكوّنات جيداً بيديك.

• 3

  في صينية فرن، ضعي الطحينة وامرغيها جيداً مع دهن الأطراف أيضاً.

• 4

  أسكبي المزيج في الصينية بروية ومدّيه ليغطي كلّ الصينية ثمّ ملّسي الوجه بيديك.

• 5

  بواسطة سكين حاد، قطّعي البسبوسة إلى مكعبات أو معينات.

• 6

  ضعي اللوز المجروش في وسط كلّ مربع واضغطي قليلاً بإصبك.

• 7

  أتركي البسبوسة جانباً لترتاح حوالى الساعة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 9

  إخبزي الصينية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبيّة اللون.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها فوراً القطر بروية.

• 11

  أتركي البسبوسة لتبرد وتتشرّب القطر جيداً ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة