بالفيديو، أطيب معمول
طعمها لا يقاوم
35 دقيقةتفقدي سيدتي من مدونة يا سلام كوكينغ طريقة عمل كب كيك اليوم الوطني السعودي بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها مع أولادك وتقديمها في هذا اليوم السعيد.
تقدّم ل…
36 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
18 دقيقة
38 دقيقة
لتحضير الكب الكيك:
دقيق
متعدد الاستعمالات 3 أكواب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
ليّنة ثلاثة أرباع كوب
بيض
4
سكر
كوب ونصف
حليب سائل
كوب وثلاثة أرباع
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بسكويت
أوريو مطحون طحناً خشناً 6 قطع
لتحضير التغليفة:
سكر بودرة
3 أكواب
زبدة
ليّنة ثلث كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
ملوّن طعام أخضر - بضع قطرات
لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
صفّي أوراق الكب الكيك الورقية في القالب.
في وعاء، ضعي السكر مع الزبدة.
بواسطة الخلاط اليدوي أخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي البيض واخفقي مجدداً.
ضعي الملح وخلاصة الفانيليا واخلطي.
أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخفق بين الإضافة والأخرى حتى تمتزج المكونات.
ضعي بسكويت الأوريو واخلطي قليلاً بواسطة ملعقة خشبيّة.
أسكبي ملعقة كبيرة من المزيج في كلّ قالب كب كيك.
إخبزي الكب كيك لمدّة 18 دقيقة.
أتركي الكب كيك جانباً ليبرد تماماً.
لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي السكر البودرة والزبدة.
اخلطي المكونات بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي على سرعة منخفضة.
أضيفي الفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب.
أخفقي جيداً وأضيفي تدريجياً المعلقة المتبقية من الحليب. قد لا تحتاجينها بالكامل، يجب أن تحصلي على مزيج سلس.
أضيفي ملون الطعام واخلطي.
ضعي التغليفة في كيس الحلويات وزيّني قوالب الكب كيك الباردة.
إليك سيدتي المزيد من وصفات الكب كيك التي يمكنك تقديمها في المناسبات السعيدة مثل: كب كيك باقة الورد، كب كيك الأوريو الشهية...