وصفة بيض مخفوق بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الفطر والذرة والبازلاء والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء.

• 2

  قلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين حتى تذبل الخضار.

• 3

  أضيفي البيض ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.

• 4

  حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وينضج البيض ثمّ قدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة