وصفة البسبوسة اليمنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.

• 2

  أخلطي في وعاءٍ كبير السميد، الحليب، البايكنغ باودر، السكر، بيكاربونات الصوديوم.

• 3

  أضيفي الماء والزيت وامزجي المكوّنات جيّداً.

• 4

  أسكبي العجينة السائلة في القالب المحضّر.

• 5

  أخبزي البسبوسة في الفرن حتى يشقرّ وجهها.

• 6

  في هذه الأثناء لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار.

• 7

  حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي من جديد.

• 8

  إرفعي القطر عن النار عندما يثخن ثمّ اسكبيه فوق البسبوسة.

• 9

  عندما تتشرّب البسبوسة القطر جيّداً قدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة