بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
لازانيا مكسيكية
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير لطبق الازانيا على الطريقة المكسيكية. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أو استمتعي بمذاقها مع أفراد أسرتك.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
حمّري البصل في مقلاة مع الزيت النباتي، ثم أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلّبي المكوّنات حتى ينضج اللحم.
-
3
أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم، الكمون، الفاصولياء الحمراء، الذرة والملح إلى المقلاة وقلّبي. أتركي المزيج على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.
-
4
أخلطي البيض، جبن الريكوتا، الأوريجانو وجبن البارميزان في وعاء.
-
5
رصّي 4 أرغفة من التورتيا في صينيّة مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعي فوقها نصف كمية خليط اللحم ونصف كمية خليط الجبن والبيض.
-
6
رشّي نصف كمية جبن الشيدر فوق الصينية.
-
7
ضعي 4 أرغفة أخرى من خبز التورتيا ثم غطّيها بما تبقى من خليط اللحم وخليط الجبن والبيض، ثم أضيفي جبن الشيدر وغطّي المكونات بخبز التورتيا.
-
8
أخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم اتركيها لـ5 إلى 10 دقائق قبل أن تقطعيها.
-
9
قدّميها ساخنة.
نصائح
جرّبي أيضاً من موقعنا لازانيا السبانخ واللازانيا بالسلمون ولازانيا المشروم والكريمة.
وصفات ذات صلة
