بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية
طعم خيالي
30 دقيقة
كيكة الموز الباردة
حضري من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الموز الباردة، من الكيكات السهلة والسريعة والتي لا تتطلب الكثير من الوقت او المكونات فاجئي بها اولادك على طريقتنا
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
موز
حجم كبير، مقطّع وممزوج بقليل من عصير الليمون الحامض كي لا يسوّد 5
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
باكيت
زبدة
سائحة 50 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
صفار بيض
3
زبدة
على حرارة الغرفة 75 غرام
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
نصف كوب وملعقة كبيرة
قشطة
علبة
لتحضير طبقة الكريمة:
كريمة
بودرة باكيت
حليب سائل
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: إطحني البسكويت جيداً.
-
2
أضيفي الزبدة وافركي المكونات بيديك حتى تتماسك.
-
3
رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
أدخلي القالب إلى فرن على حرارة متوسطة لـ5 دقائق حتى تتماسك الطبقة الأولى.
-
5
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة للحصول على مزيج ناعم وكريميّ.
-
6
أضيفي القشطة واخفقي جيداً لـ3 دقائق.
-
7
أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
-
8
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.
-
9
صفّي حبّات الموز فوق الطبقة الثانية (كما في الصورة).
-
10
لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة البودرة مع الحليب.
-
11
أخلطي للحصول على مزيج متماسك.
-
12
ضعي الكريمة المخفوقة في القالب فوق الموز.
-
13
زيّني بالفستق الحلبي أو اللوز بحسب الرغبة (خطوة إختيارية).
-
14
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
نصائح
حضّري المزيد من وصفات الحلى بالموز، مثل: فطائر الموز المقلي بالقرفة أو سمبوسة شهية بحشوة جوز الهند والموز...
وصفات ذات صلة
