طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
كيكة الجزر والقرفة
إذا كنت من محبي الجزر؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الجزر والقرفة. وصفة حلى مميزة تفاجئين بها عائلتك على سفرة غنية بمشروبات الفواكه بوصفات تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
إدهني قالب كيك بالطحينة.
-
3
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً.
-
4
أسكبي الزيت تدريجياً مع الخفق باستمرار.
-
5
أضيفي السكر البودرة والجزر المبشور وتابعي الخفق.
-
6
في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة والزنجبيل ثمّ أضيفيها فوق مزيج البيض في الخلاط الكهربائي.
-
7
أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
-
8
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد جيداً.
-
9
لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة، جبن الكريم والسكر البودرة جيداً للحصول على كريمة كثيفة.
-
10
إدهني الكريمة على وجه كيكة الجزر والقرفة وقدّميها باردة مع القهوة أو الشاي.
نصائح
- قد لا تخرج الكيكة ناضجة تماماً، فقد تشعرين أن داخلها لا يزال طريّاً، وذلك أمر طبيعيّ بسبب وجود الجزر فيها.
- زيّني سفرتك بوصفات متعددة من الكيك مثل: كيكة الجزر بالجبن او كيكة الجزر بالجوز.
وصفات ذات صلة
