كيفية عمل الكنافة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الحليب، السكر وملعقة صغيرة من الزبدة واتركي المكونات حتى تغلي.

• 2

  أضيفي ماء الورد ودقيق الذرة الى القدر مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات.

• 3

  أتركي المكونات على نار هادئة تحصلي على مزيج متماسك، ابعدي المزيج عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  ذوّبي الملعقة الكبيرة من الزبدة في قدر على النار.

• 5

  فتّتي عجينة الكنافة بواسطة يديك في وعاء متوسط الحجم، اضيفي الذبدة وقلّبي حتى تتجانس المكونات.

• 6

  رُصي نصف خليط الكنافة في صينية ثم اسكبي المزيج على الوجه.

• 7

  وزّعي ما تبقى من خليط الكنافة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً لحوالى 30 دقيقة حتى تتحمّر.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قدمي الكنافة مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة