الكنافة بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير طبقة الكنافة، فتّتي العجينة في قالب متحرك القاعدة ثم انثري سكر البودرة على الوجه.

• 2

  أسكبي السمن المذوّب واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

   رصّي العجينة جيداً بواسطة يديك ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

   أخرجي القالب من الفرن واسكبي القطر البارد على الوجه واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 5

   لتحضير طبقة الشوكولاتة، ضعي الحليب، الكاكاو، الكريم كراميل، الكريمة والماء في قدر على النار.

• 6

   قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تغلي وتحصلي على مزيج متجانس.

• 7

   أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلّبي بسرعة حتى تذوب ويتماسك المزيج.

• 8

   وزّعي الشوكولاتة على وجه الكنافة وأدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يجمد.

• 9

   زيّني الكيك بشوكولاتة النوتيلا والمكسرات ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة