كوكيز الشوفان بالتفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء صغير، ضعي التفاح المقطّع مع عصير الليمون الحامض.

• 3

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والشوفان والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة.

• 4

  أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

• 5

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر والسكر الأبيض للحصول على مزيج كريمي.

• 6

  أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً.

• 7

  ضعي المكونات الجافة واخلطي فقط حتى تمتزج.

• 8

  أضيفي مكعبات التفاح واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة.

• 9

  غلّفي صينية فرن بورق الزبدة.

• 10

  بواسطة ملعقة كبيرة وزّعي خليط الكوكيز في الصينية على شكل كرات متباعدة.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الكوكيز لـ15 دقيقة.

• 12

  أتركي الكوكيز على حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة