بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
كعك يوناني بالسمسم
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كعك يوناني بالسمسم بالصور، وصفة مثالية لتقدميها مع الشاي أو القهوة. إطلعي خطوات العمل الآن وحضري الكعك بالسمسم الشهي.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء عميق الدقيق، الخميرة، زيت الزيتون والماء.
-
2
اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ثم ادعكيها جيداً لتصبح متماسكة.
-
3
أضيفي الملح واستمري بالدعك حتى يتوزع الملح على كل العجينة.
-
4
غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة.
-
5
قطعي العجينة إلى أربعة أقسام وخذي قطعة بحجم حبة البندق.
-
6
كوريها ثم شكليها على شكل شريط طويل واجمعي الطرفين ببعضهما البعض.
-
7
أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
-
8
غمسي الداوئر في السكر المذوب بالماء ثم بالسمسم.
-
9
صفيها في صينية الفرن على أوراق الزبدة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
-
10
ادخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 11 دقيقة.
-
11
اخرجي الصينية واتركي الكعك يبرد ثم قدميه.
نصائح
- لطعمة ألذ أضيفي حبوب اليانسون إلى الكعك اليوناني بالسمسم.
- جربي وصفات الكعك الشهي من موقع أطيب طبخة مثل: حلى الكعك بالحليب أو كعك بالدبس.
وصفات ذات صلة
