كبة اللحم المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، إطحني البرغل مع اللحم، الملح، البهارات المشكلّة، البقدونس والبصل للحصول على عجينة متماسكة.

• 2

  شكّلي العجينة على شكل دوائر ثمّ سطّحيها براحة يدك.

• 3

  حمّي الزيت جيداً في قدر أو مقلاة.

• 4

  إقلي قطع الكبة حتى يتغيّر لونها ثمّ قدّمبها باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة