بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل قطايف بالجوز، أعديها على الطريقة اللايت من أخصائية التغذية وقدميها لضيوفك كألذ حلى عيد وفي جميع المناسبات!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
عجينة قطايف
جاهزة متوسطة الحجم كيلوغرام
لتحضير حشوة الجوز:
جوز
كوبان
فركتوز
نصف كوب
ماء زهر
ملعقتان كبيرتان
لتحضير القطر:
فركتوز
5 أكواب
ماء - كوب وربع
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
ماء زهر
ربع كوب
لتحضير القطر: في قدر ضعي الفريكتوز مع الماء واتركس المزيج يغلي.
أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر وحرّكي لمرّة واحدة.
أتركي القطر جانباً ليبرد.
لتحضير حشوة الجوز: أفرمي الجوز فرماً ناعماً.
في وعاء، ضعي الجوز المفروم مع الفركتوز وحرّكي.
أسكبي ماء الزهر وحرّكي.
إحشي أطراف القطائف بحشوة الجوز.
ضعي القطايف المحشوّة في الفرن حتى تحمرّ.
قدّمي القطايف بالجوز مع القطر.
إن كنت تبحثين عن حلويات قليلة السعرات الحرارية، أعدي من أطيب طبخة مع أخصائية التغذية أشهى الوصفات، جربي مثلاً سويس رول لايت أو حلى البراونيز لايت.