عجينة التارت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخلطي في وعاء عميق الدقيق والملح.

• 2

  أضيفي مكعبات الزبدة وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.

• 3

  ضعي صفار البيض فوق المزيج واخلطي مضيفة الماء تدريجياً.

• 4

  استمري بالخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

• 5

  إدعكي العجينة بكف يدك للتخلص من رواسب الزبدة.

• 6

  ضعي العجينة في وعاء، غطيها وضعيها في الثلاجة ساعة قبل الإستخدام.

• 7

  قطعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.

• 8

  رصي كل كرة في القوالب الصغيرة المخصصة لخبز التارت.

نصائح

وصفات ذات صلة