عجة البيض بالهليون لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي مقلاة صغيرة على نار متوسطة وقلّبي فيها الهليون والفطر لمدة 4 دقائق.

• 2

  إرفعي المقلاة عن النار واتركي الخضار جانباً.

• 3

  في وعاء صغير، ضعي البيض، زلال البيض والحليب.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

• 5

  حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة واسكبي فيها مزيج البيض.

• 6

  عندما تنضج العجة من الجهة الأولى، اقلبيها وأضيفي إليها الهليون والفطر والجبن.

• 7

  اطوي العجة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة