بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقةهل تحبين وصفات المطبخ الايطالي؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل اللازانيا بالجبنة، أعدّي وصفة مكرونة اللازانيا على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
إسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح لمدة 10 دقائق.
أخلطي جبن الريكوتا، البارميزان، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين.
أضيفي صلصة الطماطم والبهارات الايطالية.
حرّكي المكونات معاً على النار ثمّ وزّعي نصف كوب من المزيج في صينية فرن.
ضعي بعدها طبقة من اللازانيا ثمّ تباعاً طبقة من خليط الجبن وطبقة ثانية من اللازانيا.
ضعي بعدها كوب ونصف من الصلصة وفوقها كمية خليط الجبن المتبقي.
أخيراً وزّعي الطبقة النهائية من شرائح اللازانيا مع ما تبقى من الصلصة ورشّي جبن الموزاريلا على الوجه.
غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
أعدّي المزيد من وصفات اللازانيا الشهية من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً لازانيا مكسيكية أو لازانيا بصلصة اللحم والبشاميل.