بسبوسة الطازج بدون قشطة
حلى عربي ولا أشهى!
15 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة بالمهلبية، أعدّي أشهى حلى كنافة وقدّميه في عيد الفطر، عيد الأضحى أو في جميع العزومات والمناسبات!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
فتّتي عجينة الكنافة جيّداً في الخلاط الكهربائي.
أمزجي العجينة مع السمن في وعاءٍ كبير.
لتحضير المهلبية، سخّني الحليب مع السكر في قدرٍ على النار.
ذوّبي النشاء في القليل من الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى الحليب على النار.
حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ثخين.
إفردي نصف كمية عجينة البيتزا في صينية فرن.
وزّعي المهلبية على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من العجين فوقها.
أخبزي الكنافة بالمهلبية في فرنٍ محّمى حتى تصبح ذهبية اللون.
أسكبي القطر على الكنافة ثمّ قدّميها.