طريقة عمل الكنافة بالمهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتّتي عجينة الكنافة جيّداً في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أمزجي العجينة مع السمن في وعاءٍ كبير.

• 3

  لتحضير المهلبية، سخّني الحليب مع السكر في قدرٍ على النار.

• 4

  ذوّبي النشاء في القليل من الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى الحليب على النار.

• 5

  حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ثخين.

• 6

  إفردي نصف كمية عجينة البيتزا في صينية فرن.

• 7

  وزّعي المهلبية على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من العجين فوقها.

• 8

  أخبزي الكنافة بالمهلبية في فرنٍ محّمى حتى تصبح ذهبية اللون.

• 9

  أسكبي القطر على الكنافة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة