كنافة عش البلبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي السكر في قدر واكسبي فوقه الماء.

• 2

  أتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

• 3

  أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  لتحضير الكنافة، خذي جزءاً من العجينة ولفّيها على إصبعك تاركةً فجوة في الوسط وضعيها في صينية.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  أضيفي إلى كل فجوة بعض حبوب البندق واتركي الصينية جانباً لحوالى ساعة.

• 7

  إسقي الكنافة بالسمن ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  لأخرجي الصينية من الفرن وصفّي القطع من السمن ثمّ إسقيها بالقطر البارد.

نصائح

وصفات ذات صلة