طريقة عمل الكبدة المحمرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على النار وضعي الكبدة، بعد غسلها جيّداً بالماء، وقلّبيها على نار عالية لمدة 5 دقائق.

• 2

  أضيفي البصل والثوم واتركي المكونات على نار خفيفة حتى تذبل.

• 3

  تبّلي المزيج بالكزبرة، معجون الطماطم، الكاري، الكمون، البابريكا، الملح، الفلفل والبهارات المشكّلة وحرّكي المكوّنات جيّداً.

• 4

  غطّي القدر واتركيه لحوالى 10 دقائق.

• 5

  أضيفي الفليفلة الصفراء والحمراء وقلّبيها مع المزيج.

• 6

  زيّني الكبدة والخضار المحّمرة بورق النعناع الطازج. 

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•