بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
طبق الدجاج بالكاري والطماطم
من مطبخ الشيف سحر، جربي سيدتي طريقة عمل دجاج بالكاري والطماطم بالصور والخطوات. وضفة سهلة جداً ولذيذة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها وقدّميها لكل أفراد أسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج لـ15 دقيقة.
-
2
في قدر، قلّي البصل والثوم بكمية الزيت المتبقية لـ5 دقائق.
-
3
أضيفي الطماطم والتفاح والكاري والملح.
-
4
تابعي طهي المكونات لـ10 دقائق على نار هادئة.
-
5
أسكبي الماء الساخن واطهي المكونات لـ30 دقيقة على نار هادئة.
-
6
ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على مزيج ناعم.
-
7
أعيدي الصلصة إلى المقلاة وأضيفي مكعبات الدجاج.
-
8
ضعي الكريمة وجبن الموزاريلا واطهي المكونات لـ10 دقائق.
-
9
قدّمي طبق الدجاج بالكاري إلى جانب الأرز.
نصائح
يمكنك استخدام الكاري مع أنواع عدّة من الأطباق وليس فقط الدجاج، جربي مثلاً: كاري البطاطس والحمص الهندي أو كاري لحم الغنم...
وصفات ذات صلة
