كاري البطاطس والحمص الهندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة كبيرة وضعي فوقه البصل، الفليفلة، الثوم والكاري. قلّبي حتى يصبح البصل طريّاً.

• 2

  أضيفي الخلّ، الطماطم المهروسة، الحمّص والبطاطس.

• 3

  خفّفي النار واتركي القدر لمدة 20 دقيقة بدون غطاء، حتى تنضج البطاطس، مع التقليب من وقت لآخر.

• 4

  قدّمي الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض أو بارداً مع اللبن الزبادي والخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة