طريقة عمل شوربة الملفوف بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت واضيفي البصل مع رشّة من الملح واتركيه ليحمرّ.

• 2

  ضعي الملفوف وقلّبي حتى يذبل.

• 3

  نكّهي بالسبع بهارات والكمون وحرّكي.

• 4

  أسكبي الماء ليغمر المكونات.

• 5

  أتركي الماء يغلي لخمس دقائق ثمّ أضيفي الشوفان واغليه مجدداً لبعض الوقت حتى يتكثف الحساء قليلاً.

• 6

  أسكبي الحساء في صحن التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة