سلطة الرايتا الهندية
منعشة جدًا!
15 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة بازيلاء وشمندر. اليك طريقة عمل السلطة سهلة التحضير ستقدميها على سفرتك لتستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
لفّي كل حبّة شمندر بورق قصدير وضعيها في صينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الشمندر ويصبح طرياً.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ أزيلي ورق القصدير عن الشمندر وقّشريه وقطعيه إلى أرباع.
ضعي البازيلاء في قدر متوسط على نار متوسطة وأضيفي الماء واتركيها لتغلي لمدة دقيقتين أو حتى تصبح البازيلاء طرية ثمّ صّفيها.
ضعي اللبن الزبادي وملعقتين صغيرتين من الماء والنعناع في إبريقٍ صغيرٍ واخلطي المزيج.
ضعي الشمندر والبازيلاء وشرائح الخيار و دوائرالبيض في وعاءٍ كبيرٍ.
قدّمي صلصة اللبن الزبادي بنكهة النعناع على سفرتك إلى جانب السلطة.