حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
ستيك دجاج بالمشروم
جربي من أطيب طبخة تحضير ستيك دجاج بالمشروم بأسهل طريقة. حضري ألذ ستيك دجاج في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات غربية مميزة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي الزيت، البصل، الثوم والفطر وقلّبي حتى يتغير لون المكونات.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من جديد حتى تنضج.
-
3
أضيفي الكريمة ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
4
أسكبي الماء ثم زيدي مرق الدجاج مع التقليب بسرعة حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
5
أتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج وتحصلي على صلصة متماسكة.
-
6
ضعي الستيك في طبق، ثم اجمعي الصلصة من القدر ووزّعيها على وجه الستيك.
-
7
قدمي طبق الستيك بالفطر ساخناً على سفرتك.
نصائح
- أضيفي القليل من البقدونس الى صلصة الكريمة إذا اردت.
- قدمي طبق الستيك المميز على سفرتك الى جانب بطاطس بوريه أو خضار مشوية.
وصفات ذات صلة
