خبز على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.

• 2

  أحدثي فجوة في الوسط ثم أضيفي السكر والخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ.

• 3

  غطي المكونات كما هي واتركيها في مكان دافئ حتى تتشكل رغوة في الوسط.

• 4

  أعجني بعدها المكونات معاً مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.

• 5

  أتركي العجينة لدقائق إضافية في مكان دافئ حتى ترتاح.

• 6

  قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي كل كرة إلى دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.

• 7

  ضعي دوائر العجين تباعاً على الصاج لتشكيل الخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة