اساي بيري
مفيدة جدًا!
10 دقيقةيقدم اليك موقع اطيب طبخة من المطبخ السوري طريقة عمل مامونية سورية أو حلاوة السميد الحلبي. حلى عربي ولا أشهى يقدم على مائدة العزومات.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
اخلطي الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً.
في مقلاة على النار، ضعي السميد مع السمن مع التحريك المستمر حتى يتحمص.
ضعي السميد في قدر القطر أي مزيج الماء والسكر وحركي.
اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
اسكبي حلى المامونية في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة، القشطة والجوز.