حساء البروكلي بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واطهي البصل والثوم والكرفس لمدّة 5 دقائق.

• 2

  أضيفي البروكولي والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والأوريغانو.

• 3

  أخلطي المكونات لمدّة 5 دقائق.

• 4

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الماء واسكبيه فوق القدر.

• 5

  أتركي الحساء على النار إلى أن تنضج قطع البروكولي.

• 6

  ضعي الحساء في الخلاط واخلطي حتى تحصلي على مزيج كالكريمة.

• 7

  قبل التقديم، أعيدي الحساء المطحون إلى القدر.

• 8

  أسكبي فوقه كريمة الطبخ واغلي المزيج لـ5 دقائق.

• 9

  قدّمي حساء البروكولي مع التوست المحمّص (الكروتون) على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة