تشيز كيك رخامي بالفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة.

• 2

  أخلطي حتى تتمازج المكونات وتحصلي على خليط مثل المعجون.

• 3

  رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك مستدير.

• 4

  أخفقي جبن الكريم جيّداً باستخدام المضرب الكهربائي.

• 5

  أضيفي السكر واخفقي من جديد ثمّ أضيفي البيض والصفار تباعاً.

• 6

  أخفقي من جديد ثمّ زيدي الدقيق، خلاصة الفانيليا والقشدة.

• 7

  عندما تتماسك المكونات ويصبح المزيج ناعماً أسكبيه فوق طبقة البسكويت.

• 8

  إهرسي الفراولة جيّداً ثمّ وزّعي المزيج على وجه القالب ثمّ موّجيه بشكل عشوائي باستخدام ملعقة.

• 9

  أخبزي قالب التشيز كيك في فرنٍ محمّى لحوالى 50 دقيقة ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة