كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتفقدي سيدتي طريقة عمل اللحم المشوي بإكليل الجبل بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة ولذيذة من مطبخ الشيف ليال، تفقديها وجربيها لعزوماتك ونزوهاتك، سيحبّها الكبار والصغار.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
10 دقيقة
15 دقيقة
في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والقدونس والكزبرة.
رشّي الكمون والفلفل الأسود.
أضيفي إكليل الجبل واخلطي المكونات جيداً.
أتركي اللحم منقوعاً لساعتين على الأقل.
شكّي قطع اللحم في أسياخ خشبيّة.
إشوي على اللحم على الفحم حتى ينضج من كافة الجهات.
قدّمي اللحم المشوي إلى جانب الحمص بالطحينة والتبولة.