البطاطا بالكزبرة والثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قّشري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم.

• 2

  إقلي مكعبات البطاطس في الزيت المسخّن ثم ارفعيها عن النار، صفّيها وضعيها جانباً.

• 3

  سخّني قليلاً من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الثوم المهروس والكزبرة، وحرّكي قليلاً.

• 4

  أضيفي رشة من الفلفل الأسود والملح إلى مزيج الكزبرة والثوم، ثمّ أضيفي مكعبات البطاطس الى المقلاة.

• 5

  قلّبي المكونات قليلاً ثم ضعيها في صحن التقديم.

• 6

  قدّمي البطاطس ساخنة أو فاترة مع الخبز العربي.

نصائح

وصفات ذات صلة