ارز بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي الكوسا، البروكولي، البصل الأخضر والفليفلة الحمراء.

• 2

  نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.

• 3

  بعد أن تنضج الخضار، أضيفي حبّات الزبيب وتابعي التحريك.

• 4

  أضيفي البازيلاء، الجزر والذرة، حرّكي قليلاً ثمّ ضعي المزيج جانباً.

• 5

  في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه لحوالى 10 دقائق إلى أن ينضج.

• 6

  أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار، أخلطي وقدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة