بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط
طعمها خيالي
35 دقيقةإليك وصفة الملوخية بالدجاج اللذيذة بالصور نقدمها لك من موقع أطيب طبخة لتزيّني بها سفرتك خلال إفطارات رمضان فتتشاركي طبقاً شهياً مع الضيوف والأصدقاء.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر عميق، ضعي السمن والبصل والثوم على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها.
أضيفي الكزبرة وقلّبي المزيج لحوالى 5 دقائق.
أضيفي مرق الدجاج على المكوّنات واتركيه حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه الملوخية اليابسة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أتركي القدر على النار لحوالى 5 دقائق إضافية أو حتى تذبل الملوخية ثمّ إرفعيه عن النار.
في مقلاة، حمّي الزبدة وقلّي فيها الدجاج حتى يتغيّر لونه.
في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر والبصل واخلطيهما.
في طبق التقديم، ضعي الأرز أولاً ثم ضعي على وجهه الملوخية وخليط الخل.
وأخيراً زيّني طبقك بقطع الدجاج المحمّرة.