بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةكاري الدجاج بحليب جوز الهند، وصفة مميزة ولذيذة. تجدين طريقة العمل بالخطوات الدقيقة على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
سخّني الزبدة في قدر على النار واقلي فيها مكعّبات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون.
أضيفي حليب جوز الهند والكريمة السائلة إلى القدر، واتركيهم على نار هادئة حتى تكثف الصلصة قليلاً.
نكّهي بالملح، الفلفل الحلو والكاري، واخلطي المكوّنات جيداً.
قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي.
يمكنك إضافة الزبيب واللوز المحمّص إلى هذا الطبق.
الكاري من البهارات التي تضفي طعماً مميزاً على الأطباق، استخدميه أيضاً لتحضير: كاري البطاطس والحمص الهندي أو كاري لحم الغنم.