بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة طبخ الكوسا المحشي
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ الكوسا المحشي بالصلصة الحمراء، أعدي الكوسا المحشي من المطبخ العربي على طريقتنا وزيني به موائد العزومات كافة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أزيلي لبّ الكوسا باستخدام منقار الكوسا. إحفظي اللبّ.
-
2
لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة واطهي اللّحم مع التقليب إلى أن ينضج.
-
3
نكّهي اللّحم بالملح والفلفل.
-
4
في وعاء، أخلطي اللّحم والأرز والطماطم.
-
5
إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.
-
6
لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة وأضيفي البطاطس والبصل إليه.
-
7
ضعي الكوسا المحشو في قدر، واسكبي صلصة الطماطم ليغمر الكوسا.
-
8
غطّي القدر واطهيه لمدّة ساعة.
نصائح
جرّبي وصفات جديدة بالكوسا من أطيب طبخة: قوالب الكوسا، شوربة الكوسا مع النعناع وكوسا مقلي.
وصفات ذات صلة
