كوسا مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمّي الزيت في مقلاة عميقة.

• 2

  في هذا الوقت، نرش الملح على قطع الكوسا، ثم نضعها في الزيت الساخن ونقليها حتى تتحمّر من كلّ الجهات.

• 3

  نرفع الكوسا عن النار ونضعها على ورق لامتصاص الزيت.

• 4

  نقدمها ساخنة أو باردة مع اللبن الزبادي والخبز.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة