طريقة عمل كنافة السميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إمزجي السمن والسميد مع السكّر وللحصول على كرة عجين.

• 2

  ضعي العجين في فرن ساخن، على حرارة 180 درجة لمدّة 10 دقائق.

• 3

  دعي العجينة ترتاح لمدّة 5 دقائق ثمّ ضعيها في الخلّاط حتّى تشبه الرمل.

• 4

  إخلطي جبن العكاوي مع السكّر في قدر.

• 5

  إمرغي كوب السمن على الصينيّة ثمّ ضعي بودرة العجينة فيها.

• 6

  إضغطي على العجينة بيدك وبلطف ثم انثري جبن الموزاريلا فوقها يليها الجبن غير المملّح.

• 7

  أدخلي الصينيّة إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدّة 30 دقيقة.

• 8

  دعي الكنافة تبرد لمدّة 10 دقائق ثمّ اقلبيها حتّى تشكّل العجينة الطبقة العليا والجبن الطبقة السفلى.

• 9

  أضيفي القطر على وجهها وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة